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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader


안녕하세요. 키친리더입니다 : )


오늘 소개해드릴 납품현장은

대구 경북에 위치한 커피 전문점입니다.



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전체적인 주방에 배치를 먼저 확인해볼게요.


지금 보여드리는 이카페는 홀 손님 보다는

테이크아웃과 배달이 많아서 홀보다 주방이 넓어요.


요즘은 카페에서 음료와 빵이외에도 과일,분식등을 판매하는 곳이 많더라구요.

(저장기기가 많이 필요하겠죠?)



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먼저 입구로 들어오시면 왼쪽부터

작업기기인 2단작업대와 벽선반이 위치해 있어요.



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그 옆으로는 저장기기인 테이블 냉장고와 제빙기

작업기기인 2단작업대와 벽선반

(선반이 많을수록 정리가 더욱 쉬워질수있어요.)



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그리고 세정기기인 1조세정대와 짝궁 벽선반

저장기기 음료쇼케이스



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맞은편에는조리기기인 3구렌지와 저장기기인 45BOX냉장고 작업기기인 2단작업대와 벽선반이 위치했답니다.



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그리고 마지막으로

다단식 선반까지 납품 완료했답니다.


오늘 저녘은 요기카페 김밥이랑 돼지빵을 주문해서 먹어야겠어요.

사장님 오늘도 대박나세요.




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